ご飯は、おかずと違って毎日食べるものなので、これを白米から玄米に変えるだけでがんが予防できるとしたら、これほどすばらしいことはありません。『安保徹の免疫力を高める食べ方』（安保徹：著、中経出版：2009年刊）という本には、玄米食だけでがんを治…
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